WINE, BUBBLES + BEER

CORKAGE FEE: $30 per bottle.

 

SUSTAINABLE-ORGANIC- BIODYNAMIC

Many of our featured wines are made by wineries and winemakers that go to great lengths to ensure their practices will not impact the ecosystems they operate in. As well as encourage its sustainability. Farming in an “eco-friendly” way is a philosophy which often affects the final cost of these products due to very strict government regulations and the intensity of labor involved to meet such standards. The final result is a wine with a sense of place and true varietal expression, made in respect of our planet and the health of those living beings we share it with.

 

BY THE GLASS              6 oz GLASS

 

BUBBLES

                                                                                           

 

Brut, Henriot, Champagne France 

N/V                                                     $19          

Franciacorta Rose, Vigna Dorata, Italy    N/V                                                     $20              

 

Prosecco, Corte alla Flora, D.O.C Treviso, Italy  ♣☼♥ V  NV                               $13

 

ROSÉ & CHILLED LIGHT BODIED REDS

 

Rosé, Pigoudet, Vin De Provence, France  2018                                                     $14

 

 

WHITE

 

                                                                                                           VINTAGE      GLASS

Chardonnay, Sean Minor , Sonoma Coast                                        2018            $14

 

Pinot Grigio, Corte Alla Flora, Friuli, DOC Italy ♣☼♥ V                2018            $12

 

Riesling, Dr.” L”  Loosen, Mosel Germany                                         2018            $14

 

Sauvignon Blanc, Matanzas creek, Sonoma County                        2018            $13

 

 

 

RED

 

                                                                                                             VINTAGE     GLASS

 

Cabernet Sauvignon, Shanon Ridge, Lake County                                  2018          $16

                                              

 

Malbec Maipe, Mendoza, Argentina                                                              2018         $15                                                           

 

Pinot Noir, Bench, Sonoma Coast                                                                 2018            $14

 

Super Tuscan, Governo Rosso (Oro Dei Sani) Tuscany IGT Italy     2016            $16

© 2018 PACE RESTAURANT